Miele Italiano di Millefiori, tusenblomsterhonning, Apicoltura Brezzo

Denne delikate, komplekse honningen hoestes i sommermanedene i Po-dalen og bestar av en rekke blomster som blomstrer samtidig (mynte, kloever, solidago, akasie, soetkloever, etc.). Det er et interessant akkompagnement til oster og smakssalater og sauser. Det er en delikatesse pa et godt broed med saltet smoer.