Elmer, 64 % Bitter Couverture, Sjokoladeflak/Rister, Choba Choba, OEKOLOGISK

CH-BIO-006 Sjokoladeflakene med 64 % kakao er ideelle for a drikke sjokolade, men ogsa egnet til baking og matlaging. Den fengsler med sine fruktige toner og aromaer av svart te og pepper. Choba Choba - bokstavelig oversatt betyr at du hjelper meg, jeg hjelper deg. Med denne spesielle sjokoladen, hvis kakaoboenner dyrkes baerekraftig direkte pa Amazonas i Peru, sikrer vi at boendene blir behandlet og betalt rettferdig. Dette gar sa langt at boendene ogsa er med pa beslutninger og suksessen til sjokoladen. I tillegg gjenspeiles det unike i terrenget og de fa bygningene og variantene i smaken.