SVART - svart risknopp (froe), Gemma di Salute (Rondolino)

Perfekt for a krydre og dekorere sofistikerte retter, og komplementerer de enkleste rettene med en subtil hasselnoettsmak. Fra frokost til middag, pa salte eller soete retter: pa en groenn salat eller fruktsalat, i yoghurt eller pa en skje iskrem. Vi likte det ogsa med kjoett eller fisk. Vi ble fortalt at det er best a bruke pa sushi... Vil du proeve det? I arevis tenkte Rondolino-familien, som visste verdien av risspirer, pa a produsere den ren, men moette tusen vanskeligheter og fant loesningen foerst i 2019 med Umberto og Anna. Risknoppen er embryoet til riskornet som froeplanten utvikler seg fra som produserer den nye planten; Det er en veldig liten del, kun 2 % av kornet, som inneholder de mest nyttige og viktigste komponentene for det nye anlegget. Navnet Black ble valgt fordi det refererer til egenskapene til risen, en svart variant noeye utvalgt av Rondolino-familien for sine eksepsjonelle kvaliteter.