2023 Sauvignon Blanc, toerr, 12% vol., Martin Furst

Fra skjellkalksteinsjorden i den vakre Sauerdalen overrasker den med sanne underverker og produserer denne unike, aromatiske Sauvignon. Opprinnelsen til denne friske vinen ligger soervest i Frankrike. En naturlig krysning mellom druesortene Traminer og Chenin Blanc. Det er sannsynligvis her navnet kommer fra: fransk sauvage, som betyr vill pa tysk. I Frankrike regnes denne druesorten som en edel drue. En av de vanligste druesortene i verden, men venter du en vanlig Sauvignon Blanc, har du enna ikke smakt denne villvinen formet av Mosel-terroiren. Det er uforlignelig og vi er begeistret! En potpurri av gul frukt, stikkelsbaer og fersk kiwi.