2021 Muscat Beaume de Venise, soet, 15 % vol., Amadieu

Muscat a Petits Grains er det fulle navnet pa den eldste og edleste Muscat-druen, som gir den mest intense smaken. Beaume de Venise produsert av den er en vin doux naturel der mostgjaeringen stoppes ved tilsetning av 96 % alkohol. Vinene har et minimum alkoholinnhold pa 15% vol og et minimum sukkerinnhold pa 100g/liter. Muscat Beaume de Venise fra Amadieu har en forfoerende aroma av blomster, modne eksotiske frukter og honning. Til tross for det hoeye sukker- og alkoholinnholdet, far dens syrestruktur den alltid til a virke sproe og frisk. Fargen er gyllen gul nar den er ung og kan na rav nar den er eldre. Beaume de Venise er et ideelt akkompagnement til foie gras eller ikke for tunge fruktbaserte desserter.