2022 Pet Nat P Bambule musserende vin, toerr, 11,5 % vol., Judith Beck, OEKOLOGISK

AT-BIO-402 Musserende vin slik den ble laget tidligere. Uten gjaer, uten dosering, uten andre gjaering. Bare druene fra vingarden. Druene til Pet Nat presses direkte, gjaeres og tappes direkte under den siste gjaeringen. Fermenteringen er fullfoert i flasken, som skaper perlage. Alle flasker degorgeres for hand etter mer eller mindre lang gjaerlagring og en flaske fylles med neste flaske. Denne musserende vinen er floral, fruktig og virkelig forfriskende