2023 Freiraum Silvaner, toerr, 12,5% vol., Rainer Sauer, OEKOLOGISK

DE-OKO-022 Silvaner Freiraum fra Franken tilbyr aromaer av ananas og pasjonsfrukt til nesen. Vokst pa kalksteinsjord med dype skaller, er det en saftig og elegant Silvaner som ogsa smaker fantastisk solo nar den er godt avkjoelt. Freiraum er et resultat av toleranse og selvtillit, teamarbeid av Rainer og Daniel Sauer - far og soenn. Daniel Sauer: Stilen viser en ny fasett av Silvaner...og flasken er en provokasjon for Franken. Rainer Sauer: ...en Silvaner, like annerledes som mine klassiske senhoestviner, like overraskende som et nytt perspektiv.