2022 Silvaner GG, toerr, 13% vol., Rainer Sauer, OEKOLOGISK

DE-OKO-022 Silvaner Grosses Gewachs fra vingarden Escherndorfer Lump tilbyr aromaer av modne epler og paerer til nesen. Pa smak er den mineralsk med en lett noetteaktig smak. Avkjoelt, denne vinen er en aromatisk sommerfoelge som passer godt til asparges og fiskeretter. 94 Falstaff-poeng. Vingarden Rainer Sauer i Escherndorf ved elven Franken Main har vaert avhengig av handplukking i generasjoner. Vinrankene trives her i bratte skraninger pa skjellkalksteinsjorden til Lump, hvis individuelle mikroklima har formet vinproduksjonen pa dette stedet i mer enn 1000 ar.