2021 Geyersberg Pinot Noir Barrique QW, toerr, 12,5% vol., Karl May, OEKOLOGISK

DE-OKO-039. Geyersberg er et av de beste stedene til May-vingarden og ligger i Bechtheim. Vinene er preget av kalkstein. Pinot Noir er kongen av roede druesorter og Mays legger saerlig vekt pa den. Det krever all dyktighet og foelelse fra vinmakeren. Etter 18 maneders lagring i barriques presenterer denne Pinot Noir seg pa sitt beste. Treverket er perfekt integrert i frukten og fylden til vinen. Nyt den ved 14 - 16 °C fra et stort roedvinsglass. Fra og med 2015-argangen omtales druesorten som Pinot Noir og ikke lenger som Spatburgunder.