2022 Pinot Gris, toerr, 13,5% vol., Johner

Pinot Gris-druene kommer fra ulike vingarder med loess og vulkansk stein, som er ansvarlig for vinens enorme mineralitet. Veldig fin, tydelig duft av modne paerer, meloner og et hint av sitrus. I tillegg kommer en fin krydrethet gjennom subtil bruk av brukte barriquefat. Vinen er veldig fyldig, med kraft og mye smelting takket vaere gjaeren. Den velbalanserte syren gir et interessant samspill med en mineralspenning. Vingarden dyrker alltid sine vinmarker etter sitt motto: Kvalitet skapes i vingarden.