2023 Im Sonnenschein Riesling, GG, toerr, 12,5% vol., Rebholz, OEKOLOGISK

DE-OKO-003 Skjellkalksteinsjorden og de gamle vinstokkene kjennetegner denne rieslingen. Den typiske kalkaktige duften etterfoelges av gul steinfrukt og gjaer. Med tiden i glasset blir frukten, men ogsa de mineralsteinaktige, roeykaktige aromaene typisk for Muschelkalk mer og mer tilstede. Vinen har en fin modenhet og smelting, er veldig kompakt, men ogsa kjoelig og mineralsk som man bare kjenner fra gamle vinstokker. Pa grunn av det hoeye kalkinnholdet i jorda er syren alltid svaert godt innarbeidet og integrert. En svaert kompleks vin med mye dybde og stort potensial for fremtiden.