2022 Ayler Kupp GG Fass 18 Riesling, toerr, 12,5% vol., Lauer

Med en gradient pa 70 % er dette den bratteste og varmeste delen av Ayler Kupp. Druene vokser under svaert varme forhold, noe som betyr at de er modne og syren er mild. Med en imponerende alder pa 55 ar har vinstokkene funnet en meget positiv balanse og utbyttet er alltid svaert moderat til fordel for kvalitet. Kuppen fra plantearet 1956 presenterer seg som delikat krydret og kremet med en sterk mineralitet og tidloes, steinklar eleganse med en stor fremtid.