2020 Handwerk Riesling, toerr, 11,5 % vol., Leiner, OEKOLOGISK

DE-OKO-022 Krydret, lett Riesling-type fra kalksteinsjord. Apner med urtetoner og litt groent eple, har syrlig sitruskrydder og et fint bitt. Ifoelge Leiners skal en vin alltid vaere en refleksjon av aret som har gatt i vingarden. Dette er en kompleks prosess som begynner med pleie av vinstokkene og fortsetter i kjelleren. Til syvende og sist skal pavirkningene vaere smakfulle i sin sammenheng til aret. Dette er hva `handwerk`-serien star for. Den identifiserer handlagde viner som gjenspeiler sortens karakter pa en typisk mate.