Der Dicke Fritz, rurale nulldosering, Sekt Brut, 11,5% vol., Fritz Muller

Intens stragul i glasset, Der dicke Fritz viser aromaer av modent eple, stjernefrukt, paere og ananas samt muskatnoetttonen typisk for Muller-Thurgau. Den animerer ganen med sin perlage og tilbyr bade kompleksitet og drikkebarhet. Denne Muller-Thurgau er hentet fra en liten vingard med 35 ar gamle vinstokker, og modnes til en musserende vin ved a bruke den tradisjonelle `methode rurale`. Den gjaerer og kommer i kontakt med gjaeren bare en gang, slik at dens fruktige primaeraroma forblir uforfalsket. Brut og vinifisert uten dosering, denne mangefasetterte musserende vinen drikkes best alene ved rundt 8°C fra et champagne eller et vakkert vinglass.