2019 Hipping GG Riesling toerr, 11,5% vol., Schatzel

Urteaktig, maltet, med hint av eple og noe gul frukt. Salt pa smak med smidig syre, slank og tett bygget Vingarden Schatzel jobber organisk og biodynamisk. Radene med vinstokker i vinmarkene er smale og lave for a skape en nyanse som bremser druemodningen og dermed reduserer vannforbruket. I tillegg er jorda beskyttet av utvalgte groentomrader og faunaen fremmes.