2023 Cabernet Syrah, roedvin, toerr, 13,5 % vol., Anciens Temps

Anciens Temps-linjen er flaggskipet til Reunis de Cebazan-kooperativet - den tilbyr god kvalitet til en rettferdig pris. En typisk soerfransk cuvee ble laget av Cabernet Sauvignon og Syrah, som skiller seg ut med sine fengslende moerke baerfrukttoner. Den kraftige Syrah-druen gir denne vinen sin kraft, som kompletteres av de typiske ripsnotene og den karakteristiske tanninstrukturen til Cabernet Sauvignon. Til slutt er det noen vaniljenyanser fra barrique-aldringen, og denne kraftige, deilige cuveen er komplett, som passer perfekt til hoestlige retter sa vel som fjaerfe som and eller gas.