2020 Il Carnasciale, toerr, 13,5 % vol., Carnasciale

Carnasciale er den andre vinen fra vingarden Podere Il Carnasciale og er laget av 100 % Caberlot-druer fra yngre vinstokker. Caberlot er en naturlig krysning mellom Cabernet Franc og Merlot og har blitt dyrket eksklusivt pa denne vingarden siden 1986. Carnasciale modnes i franske barriques. Rik pa nyanser peker den allerede pa klassen til storebroren Il Caberlot. Carnasciale passer ogsa godt til alle braiserte retter og steker