2023 Naken Hvit toerr hvitvin, 12% vol., Gernot Heinrich, oekologisk

AT-BIO-402 The Naked White kommer fra begge sider av innsjoeen Neusiedl. Mot vest, fra skraningene til Leitha-fjellene, hvor vinrankene vokser pa kalkstein og skifer; oest for innsjoeen, fra den grusete Parndorfer Platte og den humusrike lyngheien. Flasket i naturens evige kretsloep og med mye manuelt arbeid og omsorg. Organisk og biodynamisk vingardsdrift. Handplukket fra slutten av august til midten av september, staende over natten med kammene pa mosen. Spontan gjaering og malolaktisk gjaering. Lagret i 14 maneder pa naturlig gjaer pa store trefat, tappet ufiltrert og uten tilsetning av svovel. Naken - uforfalsket og flerlags. Gressaktig friskhet med blomsterhoey i nesen roper etter hver ytterligere slurk av uforfalsket glede i en naturlig overskyet kappe. Den nakne sannheten. Soerg for a riste foer du nyter!