Champagne Roederer 2016 Vintage Brut, 12,5% vol.

En konsentrert, dynamisk, kraftig vin. Kjoettet, vinrik tekstur med en herlig syre som kombinerer tett konsentrerte smaker og friskhet. Livlig, meislet struktur, nesten klassisk, rik pa tanniner. De fruktige aromaene blir gradvis erstattet av soetere, mer sjokoladeaktige (kakaoboenner), som nesten minner om ristede aromaer. Avslutningen domineres av konsentrerte aromaer av brente og kandiserte frukter, understreket av smakfulle saltvannsnoter. Finishen er fantastisk lett, sjeneroes og livlig.