GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring.
Grunkern er speltkornet som hoestes nar det er halvmodent, toerkes forsiktig og skrelles. Hemmeligheten ligger i tidspunktet for innhoestingen. Det blir ofte behandlet som hvete for a lage maltid eller mel. Den har en behagelig krydret smak og kan primaert brukes til supper og sauser.