GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring.
Barberier (latin: Berberis vulgaris) var populaere pa kjoekkenet allerede pa bestemors tid. De roede fruktene til busken, ogsa kjent som surtorn, har en behagelig, syrlig smak. Som all toerket frukt kan berberbaer brukes pa en rekke mater, for eksempel a lage syltetoey, gele, likoer eller fruktte. Berberbaer kan ogsa brukes til a foredle viltretter.