Laervedhonning, Tasmania, brun, flytende - kremet, aromatisk, eksotisk. Feldt biroekt

De eviggroenne, laeraktige Leatherwood-traerne fra Tasmanias nasjonalpark nar hoeyder pa opptil 30 meter. I loepet av den seks uker lange honningstroemmen samler biene nektar fra de hvite blomstene. Leatherwood-honning er en av de mest aromatiske og fyldige honningene. Aromaen minner om den eksotiske blomsterduften fra tropiske regnskoger. En sjeldenhet for honningkjennere. Utseendet og teksturen kan variere og kan endres under lagring. Dette pavirker ikke kvaliteten.