Glukosesirup 45° - godteri sirup
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Denne lette sukkerloesningen er en viktig ravare for godteri- og syltetoeyindustrien, samt for bakverk, godteri og produksjon av iskrem. 45° er indikasjonen pa forsukring. Det finnes ogsa 43° glukosesirup, som er mer flytende og mer egnet for fyll. 45° glukosesirupen kan formes til en ball med den bare handen, da den er fastere pa grunn av det hoeyere toerrstoffinnholdet. Den kan derfor fint brukes til for eksempel kakeglasur.
Ytterligere informasjon om produktet