GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring.
Loepeboennen, ogsa kjent som loepeboenne, loepeboenne, kjempeboenne eller roseboenne, kommer, som alle boenner, fra Sentral- og Soer-Amerika og dyrkes na med stor suksess i Steiermark. Runnerboenner er en fabelaktig kilde til energi og fiber og har lite fett. Tilberedning: Bloetlegg loepeboennen i lunkent vann over natten slik at den kan svelle. Dagen etter kan boennene kokes sakte i saltet vann til de er myke. Med loek og Steiermark gresskarfroeolje kombineres de for a skape en ekte delikatesse.
Toerkede loepeboenner. Loepeboenner (Phaseolus coccineus). Spis bare loepeboenner nar de er kokt! Nar de er ra, inneholder de phasein, et stoff som er uforenlig med mennesker. Kokeprosessen oedelegger phasein. Foer koking ma loepeboennene bloetlegges i vann i 12 til 14 timer. Oppbevares pa et kjoelig, toert sted og tett lukket.