Desietra Osietra Caviar Acipenser gueldenstaedtii, akvakultur Tyskland

Desietra kaviar kommer fra Desietra GmbH akvakulturanlegg i Fulda. Her avles den russiske Osietra-stoerjen (Acipenser gueldenstaedtii) uten bruk av kjemiske eller farmasoeytiske tilsetningsstoffer og hormoner. Kaviarproduksjon foregar hver 14. dag og muliggjoer absolutt fersk kaviar av jevn toppkvalitet hele aret. Desietra Osietra kaviar er saltet ved hjelp av en skansom prosess (Malossol). Den fineste stoerkaviaren, fargen er olivenbrun eller litt moerkere. Smaken er mild og fin. Kornstoerrelsen er ca 2,8 mm. En herlig kaviar for ren nytelse.