Et glanset produkt fra Rougie. Foie gras farsen har en delikat tone takket vaere portvin og utvalgte krydder. Franske vintertroefler utgjoer kjernen i denne spesialiteten. Den tradisjonelle trapesformen, med mange deler, gir blokken et attraktivt kuttet utseende. Apne begge sider av boksen for a kutte og servere. Ved en temperatur pa 8-12°C kan gaseleverblokken lett skyves ut og skjaeres ut.
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
produsert i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Gaseleverpreparat med 3 % troeffel i blokken. Gaselever, vann, 3 % troefler (Tuber melanosporum), portvin, salt, sukker, pepper, antioksidant: natriumaskorbat, konserveringsmiddel: nitritt syltesalt. Oppbevares pa et kjoelig og toert sted.
Egenskaper: Inneholder alkohol, natriumnitritt.
ernæringstabell (15746)
per 100g / 100ml
brennverdi
1821 kJ / 442 kcal
fett
45,5 g
hvorav mettede fettsyrer
16,7 g
karbohydrater
2,1 g
hvorav sukkerarter
0,5 g
protein
5,9 g
Salt
1,51 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (15746) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
