Et glanset produkt fra Rougie. Foie gras farsen har en delikat tone takket vaere portvin og utvalgte krydder. Franske vintertroefler utgjoer kjernen i denne spesialiteten. Den tradisjonelle trapesformen, med mange deler, gir blokken et attraktivt kuttet utseende. Apne begge sider av boksen for a kutte og servere. Ved en temperatur pa 8-12°C kan gaseleverblokken lett skyves ut og skjaeres ut.
Euralis Gastronomie, Avenue Du Perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.
produsert i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Gaseleverpreparat med 3 % troefler i blokken. Gaselever, vann, 3 % troeffel (Tuber melanosporum), portvin, salt, svinegelatin, sukker, pepper, antioksidant: natriumaskorbat, konserveringsmiddel: natriumnitritt. Oppbevares pa et kjoelig og toert sted. Brukes raskt etter apning.
Egenskaper: Inneholder alkohol, natriumnitritt.
ernæringstabell (15748)
per 100g / 100ml
brennverdi
1643 kJ / 398 kcal
fett
40 g
hvorav mettede fettsyrer
16 g
karbohydrater
2 g
hvorav sukkerarter
0,6 g
protein
7,8 g
Salt
1,7 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (15748) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
