
Gegenbauer frukteddik tomat, 5% syre
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Opprinnelse: Modne tomater fra Burgenland ble sortert for hand, presset forsiktig og saften ble fermentert. Produksjon: Etter gjaering og en modningsfase inokulerte vi vinen med en ren eddikbakteriekultur. Eddikfermentering skjer under kontrollert gjaering, hvor temperatur og oksygentilfoersel hele tiden overvakes for a gi bakteriene optimale levevilkar. Dette er en av forutsetningene for a oppna hoey kvalitet. Etter at gjaeringen er fullfoert, lagres den unge eddiken i glasskar.
Ytterligere informasjon om produktet