Golles hvitvinseddik, 6 % syre

Akkurat som vinen fra druesorten Gruner Veltliner har en viktig posisjon i spekteret av typiske oesterrikske hvitviner, spiller Veltliner vineddik ogsa en stor rolle i god mat. Fruktighet, eleganse og frisk syre kombineres for a skape et spekter av aromaer som gir mange retter det perfekte krydderet. Veltliner vineddik er den rette ingrediensen til den klassiske potetsalaten. Den gir fin syre til tradisjonelle ragoutretter eller er den rette eddiken for a tilberede majones eller hollandaisesaus.