Van Nahmen - Ripsnektar, 35% direkte juice

Ripsnektar med 35 % direkte juiceinnhold. Den roede ripsen ble dyrket i klostre og garder pa 1300-tallet. Ripsnektar var et av de tre foerste produktene som ble presset i van Nahmen ciderfabrikk siden 1930-tallet. Pa grunn av sin lett syrlige syre er nektaren ideell som spritzer-drikk. Fruktforedling har en lang tradisjon i van Nahmen ciderfabrikk og private vingard i Hamminkeln, Rheinland. Ingenting fjernes fra juicene og ingenting tilsettes: ingen konserveringsmidler, ingen smakstilsetninger. Spesiell oppmerksomhet rettes mot bruk av gamle fruktsorter og dermed ogsa til bevaring av tradisjonelle kultiverte sorter som er truet av utryddelse.