Sikkaviar, Tyskland
frosset produkt -18°C
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Sik tilhoerer laksefamilien, som ogsa inkluderer oerreten med lignende utseende. Navnene pa begge fiskene er avledet fra det gamle hoeytyske forhana = oerret. Sik ble opprinnelig funnet i sibirske bekker og alpine innsjoeer. Sik har bare levd i Bodensjoeen siden begynnelsen av det 20. arhundre. Pa den tiden ble de introdusert i Bodensjoeen fra andre innsjoeer. Bodensjoeen er na det viktigste omradet for sikfiske. Rognen er oransje, finkornet og bittfast. Lett saltet og noetteaktig pa smak. Ogsa ideell for California sushi ruller.
Ytterligere informasjon om produktet