GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring.
Blattert Mill produserer mel og kornprodukter av hoeyeste kvalitet. Det brukes ingen konserveringsmidler og operatoerene legger stor vekt pa flertrinns og skansom maling av det verdifulle kornet. Helhetlig oekologisk tenkning og naerhet til naturen er en selvfoelge for bruket. For a lage bondens hvete-rugbroed ? et broed som fra ukemarkedet, trenger du 1 kg, 680ml varmt vann og 1 / 2 terning gjaer i tillegg til bakeblandingen.
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
produsert i landet | ISO
Deutschland | DE
Ingredienser
Premix for a lage bondebroed med tilsetning av gjaer og vann. HVETEMEL, RUGMEL, jodisert salt, surdeig. Bakeanvisning: Du trenger ogsa 1 / 2 terning gjaer eller 1 pakke toerrgjaer og vann. Elt bakeblandingen kraftig og lenge med ca 620 ml lunkent vann og 1 / 2 terning gjaer (eller 1 pakke toerrgjaer). Dekk til og la heve i ca 1,5 time. Mel arbeidsflaten og hendene godt. Ta deigen ut av bollen og form to like broed. La hvile i 15 minutter. Legg pa smurt brett eller bakepapir. Mel eventuelt broedene og skjaer dem dypt. Stek i en forvarmet ovn ved 250°C i 15 minutter, deretter tilbake til 200°C og stek i ytterligere 45 minutter. (Over- og undervarme) Hver ovn baker forskjellig, sa steketiden kan variere (+ / - 5 minutter).
ernæringstabell (17618)
per 100g / 100ml
brennverdi
1405 kJ / 335 kcal
fett
1,28 g
hvorav mettede fettsyrer
0,19 g
karbohydrater
65,7 g
hvorav sukkerarter
1,75 g
protein
11,7 g
Salt
1,88 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (17618) gluten:Weizen, Roggen
GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring. 
