
Gellazoon lav (Gellan), Biozoon, E 418
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Gellazoon® bestar av gellangummi (E 418), et vannloeselig polysakkarid oppnadd gjennom fermentering. Dette multifunksjonelle geleringsmidlet kan brukes alene eller i kombinasjon med andre produkter (natriumsitrat, pektin, sukker) for a skape et bredt spekter av interessante teksturer. Gellangummi er mye brukt i naeringsmiddelindustrien for a produsere gelerte produkter som desserter, aspics, fruktpreparater etc. Gellazoon® er preget av hoey klarhet (bade i farge og aroma). Gellazoon® LOW danner veldig klare, uelastiske og sproe geler. Ved a kombinere begge variantene kan en rekke teksturer oppnas.
Ytterligere informasjon om produktet
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (17791)
Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
Betegnelse
Gellazoon lav (Gellan), Biozoon, E 418
artikkelnummer
17791
Innhold
250 g
Emballasje
kan
best før dato
siste utløpsdato: 30.08.2025 Ø 316 dager fra leveringsdatoen.
bruttovekt
0,31 kg
tilgjengelighet
TILGJENGELIG UMIDDELBART
beløp pa lager
26
kjølt produkt
Nei, ukjølt produkt
Emballasjeenhet
10
skattesats
19 %
EAN-kode
4260147060060
BIO sertifisert
Nei
Intrastatnummer (Varenummer, tolltariffnummer, kodenummer, HS-kode)
13023900
Produsent (Ansvarlig entreprenør)
biozoon GmbH, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
produsert i landet | ISO
Deutschland | DE
Ingredienser
Geleringsmiddelpulver (lavt acetylinnhold), danner meget klare, uelastiske geler. Geleringsmidler: Gellan Gum E418, maltodekstrin. Maleskje medfoelger. Oppbevares toert.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.