Kala Namak salt, fint, roedbrunt - 1 kg - bag

Kala Namak salt, fint, roedbrunt

Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
artikkelnummer: 19044
1 kg bag
€ 11,82 *
(€ 11,82 / kg)
VE kjøp 20 x 1 kg bag til noensinne   € 11,47 *
TILGJENGELIG UMIDDELBART
artikkelnummer: 25552
25 kg bag
€ 318,68 *
(€ 12,75 / kg)
IKKE TILGJENGELIG

Denne saltspesialiteten fra India er mer et aromatisk krydder enn salt. Pa hindi betyr Kala Namak svart salt, som i utgangspunktet skiller steinsalt fra hvit halitt. Kala Namak er imidlertid mer brunroed til rosa. I tillegg til det fargende jernet inneholder det magnesium og en lav konsentrasjon av hydrogensulfid, som gir den typiske svovellukten. I indisk mat brukes ikke Kala Namak til faktisk salting, men heller til mineralisering og fremfor alt smakstilsetning. Krydderet og aromaen til dette saltet passer godt sammen med eksotisk frukt, chutney, groennsaker og fisk. Kala Namak er den tradisjonelle toppingen pa raitas, med yoghurt, agurker og tomater.

1 kg bag
25 kg bag
Ytterligere informasjon om produktet
Kala Namak salt, fint, roedbrunt - 25 kg - bag
#userlike_chatfenster#