Kriecherl-plommer - edel konjakk, 43% vol., Golles

Kriecherl er en plomme med sma frukter som hovedsakelig finnes i Steiermark og OEst-OEsterrike og er en arketype av mirabelle plomme og plomme. Det spesielle med denne frukten ligger i et interessant samspill av soedme og syrlig syre og i det faktum at fruktkjoettet fester seg nesten uatskillelig til steinene. Du kan derfor ikke lett sloeyfe Kriecherl. For denne konjakken moses fruktene med steinene, hvorav de fleste fjernes etter gjaering. Dette gir deg en behagelig kjernetone som understreker fruktigheten, men som ikke kommer til syne. Et edelt destillat der det attraktive samspillet mellom ulike smaker i frukten kommer vakkert til uttrykk.