Vanilje og vaniljeprodukter

Tahitian og Bourbon vanilje

Vanilje og vaniljeprodukter Ekte rene vaniljestang i sin originale form. Det som er spesielt er deres virkelig unike vaniljesmak.
Vanilje og vaniljeprodukter Tahitian og Bourbon vanilje

Ekte rene vaniljestang i sin originale form. Det som er spesielt er deres virkelig unike vaniljesmak.

  • Vanilje (Tahiti og Bourbon)

    Vanilje er et krydder som er hentet fra de fermenterte kapselfruktene (ogsa kalt belg) til en orkide. Hovedopprinnelsen til Bourbon-vanilje (Vanilla planifolia) er Madagaskar, mens Tahiti-vanilje (Vanilla tahitensis) dyrkes pa Stillehavsoeyene.

    Smaken av Bourbon og Tahiti er forskjellig som foelger:
    - Bourbon-vanilje inneholder den stoerste andelen vanillin blant vaniljeboenner og smaker derfor veldig sterkt av vanilje.
    - Tahitian vanilje inneholder mindre ren vanillin, den hoeyere andelen aromatiske stoffer gir Tahitian vanilje en stoerre og mer floral aroma.


  • Sammenligning mellom Tahiti og Bourbon Vanilla


  • #userlike_chatfenster#