Martin Furst vingard - Mosel vinregion

Martin Furst

Fursthof i den lille byen Metzdorf har vaert familieeid siden 1200-tallet. Ligger pa de nedre delene av Sauer, en pittoresk grenseelv mellom Tyskland og Luxembourg.
Vi dyrker vingardene vare her midt i en groenn idyll. Fursthof var opprinnelig en landbruksvirksomhet med storfeavl, vindyrking og akerbruk, men i de siste tiarene Martin og
Sissi konverterte den fullstendig til produksjon av kvalitetsvin med regional karakter. Michael er tredje generasjons vinmaker. Han er godt utdannet, godt reist, nysgjerrig og ambisioes. Han setter seg opp
Kvalitet, kunnskap om naturen og skansomme produksjonsmetoder. Han oensker a fa frem den lokale vinkarakteren. Det er nettopp pa dette tidspunktet vinmakeren har en tendens til a hylle landskapet,
a prise den perfekte jordsmonn og a guddommeliggjoere klimaet. Alt er helt fantastisk. Ingen snakker om haglstormer, flokker av sultne fugler eller klimaendringer og utfordringene.
Sa la oss vaere aerlige: Vindyrking er komplekst og begivenhetsrikt arbeid, det tar tid og noen ganger nerver. Men til slutt blir vi beloennet med disse fantastiske vinene.
Uansett, sa mye er sikkert: klimaet er mildt, du kan stole pa skjellkalksteinsjorden, Sauer holder dalen varm, og vi oensker a produsere gode viner for hver dag her. Hvis du oensker a finne ut mer, kan du gjerne kontakte oss
Registrer deg for et besoek pa garden var.