Viner Frankrike - Languedoc-Roussillon - Chateau du Donjon

Viner Frankrike - Languedoc-Roussillon - Chateau du Donjon Dungeon Castle, en tidligere avhengighet av munkene i Abbey of CAUNES, har vaert i familien siden det femtende arhundre.
Viner Frankrike - Languedoc-Roussillon - Chateau du Donjon

Dungeon Castle, en tidligere avhengighet av munkene i Abbey of CAUNES, har vaert i familien siden det femtende arhundre.

  • Et terroir vendte mot Middelhavet

    Chateau du Donjon ligger i det soerlige Frankrike, i Languedoc, 10 km fra middelalderbyen Carcassonne. Gjennom vinteren observerer den de snoedekte toppene i Pyreneene. Vingarden ligger pa jorda til Clamoux, en hengselsone i middelhavsfjellet med pavirkning fra Atlanterhavet. Den bestar av leire-kalksteinskraninger og grusete terrasser. Terroiret drar nytte av AOC Minervois og Cabardes.
    Det er den gamle byen Minerva - en festning bygget av romerne som ga Minervois navn. Det er en av de eldste middelhavsvingardene. Faktisk, for mer enn 2000 ar siden, valgte romerne dette terroiret for a plante de foerste vinstokkene i Languedoc.


    opphavsrett tekst: chateau-du-donjon.fr