Flexipan Silpat matter for baking

Flexipan Silpat matter

DEMARLE ble grunnlagt i Nord-Frankrike i 1965 av M. Guy Demarle. Mr. Demarle var en erfaren baker som lette etter en bedre mate a lage franskbroed pa ved hjelp av former og silikonbelegg som ikke kleber. Han oppfant de foerste non-stick stekebrettene for baguetter (eller fileter som de er kjent i Frankrike). Noen ar senere oppfant og designet Mr. Demarle ogsa den originale Silpat-bakeplaten og Silform-formede matte. I 1985 introduserte DEMARLE det revolusjonerende produktet Flexipan - et unikt utvalg av fleksible former laget av glassfiber dekket med matkvalitets silikon. Siden grunnleggelsen har DEMARLE etablert seg som en innovatoer av unike produkter for den profesjonelle bake-, konditori- og cateringindustrien.

Flexipan Silpat-matter gjoer mange bake- og dessertdroemmer mulig

Flexipan Silpat matter

Sasa Industry Group har utviklet en proprietaer, hoeykvalitets matkvalitets silikon brukt i var unike produktlinje. Den samme hemmelige oppskriften brukes, som ble utviklet av Mr. Demarle tilbake i 1965. De saeregne ingrediensene og egenskapene til denne proprietaere formuleringen bidrar til styrken og kvaliteten til gruppens produktlinje.
Vare fleksible former for Flexipan- og Silpat-matter er enkle a gjenkjenne pa grunn av deres unike tekstur. Dette proprietaere glassfibernettet gir formene vare overlegen styrke og holdbarhet, samt uovertruffen non-stick egenskaper ved baking og frysing. Dette materialet gir ogsa maksimal varmeoverfoering, enkel avforming og rask rengjoering.
Holdbarheten og levetiden til vare Flexipan- og Silpat-matter er ogsa langt bedre enn tradisjonelle non-stick-belegg, siden hver Flexipan- og Silpat-matte taler opptil 2000 til 3000 stekinger (avhengig av bruk).

Flexipan Silpat-matter kan ogsa brukes til salte retter