CHEF Fund og Demi Glace

KOKK - De tradisjonelle blant fondene

Hovedfond pasty

Vare midler gir deg det perfekte grunnlaget for dine kreasjoner. Utviklet av fagfolk for profesjonelle, har vi den riktige loesningen for ethvert kulinarisk prosjekt. Du kan stole pa 100 % smak og autentisk nytelse. De er preget av den kompromissloese kvaliteten pa ingrediensene og deres skansomme behandling i hver fase av tilberedningen.

Vare konsentrerte, deigaktige krafter er laget i en spesialutviklet kokeprosess: utvalgte ingredienser og krydder, aromabevarende koking under vakuum og skansom reduksjon ved lave temperaturer gir kraften sin spesielle kvalitet. Denne kvaliteten imponerer ogsa topp cateringfirmaer, som i oekende grad henvender seg til CHEF.

Hovedfond

Ren smak har et navn: CHEF

Navnet endres. Kvaliteten bestar. Fra na av beriker hoeykvalitets flytende konsentrater fra CHEF (tidligere: OSCAR) vart CHEF-sortiment. Laget av utvalgte ingredienser gir de flytende konsentratene dine kreasjoner en spesielt autentisk smak.

Du har disse fordelene:
- For a oeke kreasjonene dine
- Som base for supper og sauser, for a runde av dressinger, kalde sauser og emulsjoner
- Variert utvalg, inkludert groennsaker, fjaerfe, kjoett og fiskeretter
- Kald og varm pafoering
- Deklarasjonsfri* og i henhold til oppskriften uten tilsatt gluten
* For dette produktet er det ikke noedvendig a identifisere tilsetningsstoffer pa menyene (i henhold til § 9 ZZuIV).

Det kraftig utvidede utvalget fortsetter a tilby foersteklasses kvalitet og gir rettene dine en autentisk smak. Det beste med det: Alt viktig forblir uendret - premiumkvaliteten, variasjonen i produktutvalget, den kreative inspirasjonen for deg. Navnet endres. Kvaliteten bestar.

KOKK - De tradisjonelle blant fondene