Sjokolade av Michel Cluizel

Cuverture, sjokoladeformer, sjokoladetabletter og mye mer

Sjokolade av Michel Cluizel Cuverture, sjokoladeformer, sjokoladetabletter og mye mer

Michel Cluizel-sjokoladefabrikken har vaert kjent for sine kreasjoner siden 1947

  • Sjokoladefabrikk Michel Cluizel

    CLUIZEL-fabrikken innroemmer bare en sannhet: smakens. CLUIZEL-fabrikken er et eksempel pa fransk kjennskap. Hun er barnet til en soet forelsket: barnet til Marc Cluizel, soenn av en bakerlaerling i sjokolade, og hans fremtidige kone Marcelle, konditor.
    De lager mat sammen i det lille huset deres i Damville i Normandie, unge, forelsket og fulle av ideer. Aret er 1947 og CLUIZEL-fabrikken ble foedt.
    70 ar senere drives Cluizel-fabrikken av fjerde generasjon.
    Transmisjon er en grunnleggende verdi for CLUIZEL-fabrikken. For det foerste er det en urokkelig familiearv der sjokoladeprodusenter, konditorer og medlemmer av Cluizel-familien jobber hand i hand. CLUIZEL-fabrikken er en skaper av sjokolade: tett knyttet til sine eksklusive dyrkere kontrollerer den alle fasene som understreker den langsomme produksjonen av sjokolade, fra valg av kakaoboenner til deling av kreasjonene. Selv om produksjonen forblir knyttet til familiens roetter og disse tradisjonene, er den ogsa konstant nyskapende: den soeker a sublimere det eksepsjonelle ramaterialet som leveres til den av partnerdyrkerne med stadig mer presisjon og respekt.


    opphavsrett tekst: cluizel.com
  • Sjokoladefabrikk Michel Cluizel


    opphavsrett bilde: cluizel.com
  • #userlike_chatfenster#