> Viner og bar > Musserende vin, cremant, prosecco og cava > Musserende vinhus Raumland

Musserende vinhus Raumland

Musserende vinhus Raumland Fra druer til musserende vin
Musserende vinhus Raumland

Fra druer til musserende vin

  • Historien til Raumland musserende vinhus

    I 1984 oppsto oensket om a oppna noe stort. Siden den gang har vi brutt ny mark og produsert musserende vin av hoey kvalitet ved bruk av tradisjonell flaskegjaering. Dette var utenkelig for mange i Tyskland pa den tiden. I dag dyrker vi som familie 10 hektar med vingarder, oekologisk selvfoelgelig. Vi har en stor lidenskap for de klassiske Burgund-druesortene som Pinot Noir, Chardonnay og Meunier. Vare beliggenheter i Rheinhessen og Pfalz tillater oss a produsere musserende vinbaserte viner som har mineralitet, dybde og kompleksitet. Druene som vi plukker for hand behandles skansomt og kun hjertet av druen - cuveepressingen - brukes til var musserende vin. Var beslutning om a fokusere utelukkende pa a produsere musserende kvalitetsvin hjelper oss til a bringe tyske Sekt mer internasjonal oppmerksomhet igjen. Siden 2020 har vi ogsa vaert medlem av VDP (Association of German Pradikat Wine Estates) - som den foerste rene musserende vinprodusenten - og bringer dermed den tyske musserende vinscenen videre internasjonalt.


    opphavsrett tekst: raumland.de

  • filosofi

    God smak er ikke objektiv - den kan ikke males. Det tok mange ar med talmodighet og utallige forsoek pa a ta sma steg mot det store malet: a oppna det optimale fra variasjonen av vare druesorter, de tradisjonelle prosessene og alternativene som er tilgjengelige i dag. Dette er var visjon, som utfordrer oss hver dag.

    Volker Raumland


    opphavsrett tekst: raumland.de

  • Raumland GrapeSecco

    Vi lager var hvite og roede drue Secco av aromatiske druesorter som gir den alkoholfrie Seccoen en flott fruktighet. Vi legger stor vekt pa kvaliteten pa druene som brukes. Siden vi helt unngar konservering gjennom rask oppvarming, bruker vi kun de beste druene.
    Druene hoestes i begynnelsen av september og presses deretter umiddelbart, avkjoeles, filtreres og bobles. Denne skansomme prosessen og den ekstra innsatsen vi aksepterer garanterer den spesielle, friske og fremfor alt naturlige smaken. Siden juicen ikke gjennomgar alkoholgjaering, inneholder den ingen alkohol.


    opphavsrett tekst: raumland.de
    • #userlike_chatfenster#