Fondo Antico vingard - voksende region pa Sicilia

Sicilia

Vart forhold til Fondo Antico begynte med en floert med Grillo Parlante i en fiskerestaurant naer Trapani jernbanestasjon. Etter lunsj matte vi bli kjent med kantinaen og ble hentet av gode grunner - vi ville smake pa flere viner. I tillegg til den toppmoderne kjellerteknologien, som er essensielt i den svulmende varmen i det sicilianske vesten, ble vi kjent med en familievingard hvor Sicilias autoktone vinstokker vinifiseres med stor lidenskap og pa en svaert profesjonell mate.