WIBERG - en lidenskapelig krydderprodusent
Krydder og urter
I over 50 ar har restauratoerer og matprodusenter sett pa Wiberg som en palitelig partner, ledende utvikler og innovativ problemloeser for krydder.
opphavsrett bilde: wiberg.eu
VERDEN AV WIBERG KRYDDER
Siden WIBERG ble grunnlagt i 1947, har WIBERG foredlet edle krydder fra hele verden og produsert hoeykvalitets krydderblandinger, urter, eddik og oljer, poelsetarm og ingredienser til matprodusenter og restauratoerer. Den lille begynnelsen i Salzburgs Oberpinzgau har vokst til en internasjonal suksess
Familiebedrift med sentrale beliggenheter i Freilassing og Salzburg og med over 600 ansatte over hele verden. Visjonen om a gi folk den ultimate nytelsen og smaksopplevelsen nar de spiser, har fulgt WIBERG pa denne vellykkede veien og vil fortsette a forme fremtiden.
Krydder har alltid hatt kulturell betydning og har alltid hatt en sterk fascinasjon. I tidligere tider hadde krydder samme verdi som gull. Deres verdi kan ha endret seg, men en rik aura av historier, kulturer og kunnskap omgir dem fortsatt.
WIBERG lokaler:
Hoey kvalitet: Det noeye utvalget av ravarer og deres leverandoerer sikrer WIBERG-kvalitet.
Opprinnelse: Uansett hvilken kultur eller vekstregion i verden krydderne kommer fra, er WIBERG der.
Naturlighet: Naturlige krydder har en spesiell og intens smak. WIBERG bevarer autentisiteten til ravarene best mulig helt frem til det ferdige produktet.
opphavsrett tekst: wiberg.eu
Wiberg - Proffens verden
Hvem lengter ikke etter dem, menneskene som loeser alle problemer med sin kompetanse, lidenskap og palitelighet, som behandler bestillinger raskt og diskret og som ogsa hjelper til med tips og triks, rad og stoette? Vi i WIBERG er veldig naer dette idealet.
Inngaende kunnskap om emnet:
Vare ansatte er kjent med vare kunders produksjons- og klargjoeringsprosesser. Erfaring og konstant opplaering gjoer oss til eksperter.
Eksempler pa loesninger:
Vare foreslatte loesninger er pa punkt. Vi oversetter mangfoldet av regionale smaksideer til riktig sammensetning av krydder og blandinger av krydder og aktive ingredienser.
Helhetskompetanse:
Vare ansatte utmerker seg ikke bare ved deres kunnskap om krydder og kombinasjoner av krydder og aktive ingredienser, men ogsa ved deres mestring av hele produksjonsprosessen.
Kreativ innovasjon:
Vi kjenner til trendene innen teknologier og prosesser innen matproduksjon og matlaging. Dette bruker vi til a utvikle innovative produkt- og smakskonsepter.
Lidenskapelig stoette:
Takket vaere opplaeringen er WIBERG-ansatte i oeyehoeyde med kundene og forstar spraket deres.
opphavsrett tekst: wiberg.eu
Wiberg - En verden av kulinariske herligheter
Krydder har alltid hatt kulturell betydning og har alltid hatt en sterk fascinasjon. I tidligere tider hadde krydder samme verdi som gull. Deres verdi kan ha endret seg, men en rik aura av historier, kulturer og kunnskap omgir dem fortsatt.
WIBERG lokaler:
Hoey kvalitet: Det noeye utvalget av ravarer og deres leverandoerer sikrer WIBERG-kvalitet.
Opprinnelse: Uansett hvilken kultur eller vekstregion i verden krydderne kommer fra, er WIBERG der.
Naturlighet: Naturlige krydder har en spesiell og intens smak. WIBERG bevarer autentisiteten til ravarene best mulig helt frem til det ferdige produktet.
Effekt: WIBERG kjenner ikke bare smakseffektene, men har ogsa kunnskapen til a plassere dem pa best mulig mate nar de brukes i mat.
Mat er preget av smak. De fleste matvarer er ensomme uten krydder. Ved tilberedning av mat pa alle kjoekken verden over er det fokus pa a skape smaksopplevelser. WIBERG stoetter denne kunsten med sine ravarer og kunnskapen til sine ansatte.
Foelgende er viktige for WIBERG:
Regionale smakskulturer: Vi forstar og fanger opp de mest forskjellige regionale smakene i verden. Vart brede utvalg av smakssammensetninger gjoer oss til en institusjon innen produksjon og tilberedning av mat.
Aktiv pioner: WIBERG utvikler et nettverk av kulinariske eksperter og er selv en aktiv del. Kjente pionerer i bransjen er bade en referanse og en utfordring.
Tidloes estetikk: Smak og nytelse er tidloest. WIBERG-fotostilen inspirerer i tillegg kokker og matprodusenter og understreker estetikken til fine retter.
opphavsrett tekst: wiberg.eu
-
Wiberg krydder
Mektige konger, tidlige kommersielle imperialister og datidens hoeysamfunn hadde det privilegium a nyte det. Krydder har alltid vaert innhyllet i en mystisk magi - duften av fjerne land kombineres med lyse farger og uventede smaksnyanser, og det er akkurat det de bringer til tallerkenen!( 62 Artikkel )
-
Wiberg - Bland spesialiteter
Med WIBERG-miksspesialitetene er du definitivt lurt, fordi de koordinerte blandingene tilbyr det riktige produktet for enhver anledning. Takket vaere enkel handtering og foersteklasses kvalitet kan du trylle frem retter med mistenkelig `mhhhh-potensial` pa kort tid! A nyte med alle sanser far en helt ny betydning.( 55 Artikkel )
-
Wiberg - soete spesialiteter
Den soete serien tilbyr et koordinert utvalg som gjoer baking, tilberedning og skape himmelske fristelser til en uanstrengt fornoeyelse. Ta med praktiske hjelpere inn pa kjoekkenet med WIBERG-ingrediensene til dine soete komposisjoner og server gjestene dine et lite stykke lykke!( 14 Artikkel )
-
Wiberg - buljonger
WIBERG-buljongene lover ikke bare variasjon, men ogsa riktig krydder for enhver anledning. Ytterligere pluss: NATURALITET er veldig viktig hos WIBERG, sa alle buljonger inneholder ingen tilsatte smaksforsterkere, er ikke merket pa menyene og smaker som om de er hjemmelagde.( 8 Artikkel )
-
Wiberg sopp
Fuktige somre far sopp til a spire fra bakken. Oppdag den fascinerende WIBERG-verdenen av sopp, som enkelt bringer den utmerkede smaken av disse sma naturlige underverkene inn pa kjoekkenet ditt og i grytene dine. Enten den er kokt, stekt eller kokt - sopp er et krydder i seg selv.( 3 Artikkel )
-
Wiberg Ursalz spesialiteter
Nar man leter etter et fornuftig alternativ til bordsalt, ender mange profesjonelle kokker opp med naturlig krystallsalt. Fordelene fremfor konvensjonelt bordsalt kan sees ved foerste oeyekast: Mineraler, sporstoffer og den milde, men likevel friske smaken taler for seg selv. Med Ursalz-spesialitetene tilbyr WIBERG ogsa en gjennomtenkt totalloesning for proffkjoekken i dette segmentet.( 5 Artikkel )
-
Toerkede Wiberg-urter
Urter er en av de mest fascinerende gavene fra Moder Jord. De begynte sin triumfmarsj gjennom kjoekkenet til kjennere for hundrevis av ar siden. I dag er de allerede uunnvaerlige som individuelle smaker for fine retter. De gir kulinariske delikatesser et veldig personlig preg og, takket vaere deres verdifulle ingredienser og deres effekter, sikrer de sunn nytelse uten a angre.( 8 Artikkel )
-
Wiberg oekologiske toerkede urter
Med en smak som noe fra Edens hage, er de oekologiske urtene `prikken over i-en`. Ideell for a foredle, krydre og dekorere rettene dine - gjoer hver kreasjon til et kulinarisk hoeydepunkt. Proev urtene fra paradiset og la deg frakte dit himmelsk nytelse alltid er dagens orden.( 2 Artikkel )