Proszek Yuzu otrzymywany z soku Yuzu
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Yuzu to japonska odmiana owocow cytrusowych o znacznie bardziej zlozonym aromacie niz znane nam poludniowoeuropejskie owoce cytrusowe. Jego wyjatkowo intensywny aromat, z nutami zielonych mandarynek i zielonych grejpfrutow, zachwyca ambitnych profesjonalistow w kuchni zupelnie nowa cytrusowa swiezoscia. Proszek yuzu otrzymywany jest z soku z owocu yuzu i dlatego nie ma prawie zadnych nut gorzkich i ma lagodna kwasowosc. Na 1 kg proszku suszy sie 7,5 litra soku. Mozna go stosowac w kuchni slodkiej do ganachow, musow i smietany oraz w kuchni slonej do aromatyzowania marynat i sosow.
Dodatkowe informacje o produkcie