Szafran w proszku (proszek), Iran - 25g - Moc

Szafran w proszku (proszek), Iran

Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
numer przedmiotu: 19764
25g Moc
€ 131,46 *
(€ 5.258,40 / kg)
zakup VE 28 x 25g Moc do kiedykolwiek   € 127,52 *
DOSTEPNE OD ZARAZ
ostatnia data waznosci: 10.6.2026    Ø 917 dni od daty dostawy.  ?

Szafran - zloto w kuchni - pozyskiwany jest ze znamion kwiatowych krokusa szafranowego, ktore sa zrywane i suszone recznie - 150 000 kwiatow tworzy 1 kg nitek. Za mocny, aromatyczny zapach odpowiada lotny olejek eteryczny safranal. Pikrokrocyna nadaje slodko-gorzki, dymny i ziemisty smak. Crocin jako substancja rozpuszczalna w wodzie zapewnia pozadana jasnozolta barwe. Proszek szafranowy rozpuszcza sie w zimnej i cieplej wodzie. Okolo 1/8 jej lyzeczki odpowiada czubatej lyzeczce nitek szafranu, ok. 1 g. Stosuje sie w kuchni np. do risotto, paelli czy bouillabaisse oraz do przyprawiania owocow morza.

Dodatkowe informacje o produkcie
#userlike_chatfenster#