Olej arganowy, Maroko, tradycyjny, filtrowany, Argandor, ORGANICZNY

MA-BIO-102 / DE-OKO-005 Ostatnie zachowane stanowiska drzew arganowych zachowaly sie do dzis w poludniowo-zachodnim Maroku. Obszar ten zostal uznany przez UNESCO za rezerwat biosfery i wpisany na liste swiatowego dziedzictwa. Firma Argandor produkuje zloto Maroka, ktore cieszy sie popularnoscia wsrod szefow kuchni, we wspolpracy z UCFA - Unia Spoldzielni Kobiet Produkujacych Organiczny Olej Arganowy. Pestki owocow arganii sa ostroznie wyciskane recznie, bez koniecznosci chemicznej rafinacji/ekstrakcji, co pozwala na uzyskanie wiekszej wydajnosci. Dzieki temu zachowane zostaja wazne skladniki i wyjatkowy smak. Aby uzyskac typowy orzechowy aromat, ziarna sa delikatnie prazone przed prasowaniem. Wystarczy kilka kropli olejku, by doprawic wykwintne salatki, swieze makarony, sosy, grillowane ryby i wszelkiego rodzaju dania miesne.