Mortadella o kalibrze 18 cm w oslonce naturalnej, cala, Mortadella Classica Bonfatti cala, Bonfatti
produkt schlodzony 0°C do +7°C
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wazna uwaga dotyczaca ceny towaru
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Mortadela, ktora nie mogla lepiej przyczynic sie do slawy i ogromnej popularnosci swojego gatunku. Majac to na uwadze, Slow Food przyznalo Mortadella classica Presidio, dzieki czemu mozesz cieszyc sie tak dobra kielbasa przez dlugi czas. Uzywa sie wylacznie lopatki i policzkow z ciezkich wloskich swin. Mieso kielbasiane doprawia sie bulawa, gozdzikami, kardamonem, pieprzem i czosnkiem. Sol peklujaca dodaje sie tylko w malych ilosciach, poniewaz kielbasa nie powinna swiecic sie na rozowo, ale powinna zachowac apetyczny ton. Wzmacniacze smaku i fosforany sa tematem tabu. Owiniety w naturalna oslonke, sznurowany recznie, a nastepnie delikatnie pieczony w kamiennym piecu w temperaturze 75-77°C. Po prostu prawdziwy klasyk.
Dodatkowe informacje o produkcie