Le Tavolette, I Neri Chuao 70%, batony, gorzka czekolada Chuao 70%, Amedei

Z polwyspu Chuao, swego rodzaju naturalnego ogrodu Eden w Wenezueli, hiszpanskie galeony przetransportowaly do ojczyzny cenne nasiona kakao produkowanego na tej plantacji nad oceanem. Caly ladunek przeznaczony byl wylacznie dla krolewskich spizarni i cukierni. Juz wtedy z tych ziaren robiono najlepsza czekolade. Zapach: Lekko owocowy zapach z kwasnymi nutami wisni, malin i porzeczek. Smak: Wysmienity smak, elegancki, kwasny, dojrzalych sliwek. Ujmujacy smak, z wyraznymi nutami porzeczek, bardzo dojrzalych wisni, ktore rozchodza sie po wszystkich kacikach ust. Pojawiaja sie nuty swiezych owocow, czarnych winogron i malin. Na finiszu nuty miodu i dzemu. Bardzo trwale z przyjemna kwasowoscia. Zywa czekolada, ktora budzi emocje i inspiruje.