Oliwa z oliwek extra virgin, Marina Colonna, Molise DOP/PDO, delikatnie owocowa

Znakomita oliwa z pierwszego tloczenia - absolutna perelka wsrod oliw z oliwek, ktora zdobyla wiele nagrod. Oliwa z oliwek Molise firmy Marina Colonna wytwarzana jest z odmian oliwek Leccino, Rosciola i Gentile di Larino typowych dla regionu Moise. Zlocistozolty, z wyraznymi zielonymi refleksami, olejek oferuje zlozony bukiet z gorzkimi nutami pomidora i banana, wzbogacony kwiatowymi nutami mimozy i glicynii. Jego aromat - o sredniej owocowosci, zrownowazony pomiedzy goryczka i pikantnoscia - jest nieodparty i wyrafinowany w polaczeniu ze swiezymi warzywami, ziolami balsamicznymi, a takze rozmarynem i szalwia. Na 320-hektarowej posiadlosci Marina Colonna uprawia sie ponad 25 000 drzew oliwnych jako odmiany lokalne i wloskie. Kazda odmiana oliwek jest zbierana oddzielnie w najlepszym momencie dojrzewania i delikatnie przetwarzana na pierwszorzedna oliwe z oliwek w ciagu 12 godzin.